Samandağ biberi bir diğer adıyla Antakya biberi yetişme şartları bakımından sadece Hatay'ın Samandağ ilçesinde yetiştirilmektedir. Yoğun talep ve taze gönderim amacıyla sipariş verilen miktar kadar toplanıp Kargo ile sadece Türkiye içi satış yapılmaktadır. Yurt dışına satış yapılmamaktadır. Sipariş verildikten sonra aynı gün içinde gönderilebilir. Kalite ve lezzet bakımından bir kaç kalitesi olan samandağ biberinin en iyi en diri ve en taze olanları özenle seçilmektedir. Samandağ yöresel ürünleri arasında en popüler olanı bu biberdir.
Samandağ Biberi’nin Bilenen Biberlerden En Önemli Farkları Nelerdir?
Samandağ biberin en belirgin farkı çok acı olmasıdır. Dış yüzeyi sert, etli ve suludur. Biber, yetişmeye başladığı ilk dönemlerde yeşil, ilerleyen zamanda alaca rengini alır. Dalında kaldıkça ve zaman geçtikçe kırmızılaşır.
Türkiye'nin En Acı Biberi Nerede Yetişir?
Türkiye'nin en acı biberi Hatay'ın Samandağ ilçesinde yetişir. Biberin en iyi yetişme şartları bölgeye has toprak ve hava şartlarına uygun olduğundan dolayı sadece bu bölgede yetişmektedir.
Samandağ Biberinin Başka Yararları Var mıdır?
Sadece zayıflamak amacıyla değil, kabızlık sorunu olanlarda yemelidir. Acı oluşu ve biberin tohumları da yenildiği zaman bağırsakları hareketlendirmekte ve metabolizmayı hızlandırmaktadır. Böylece tuvalete gitme oranı artmakta ve kabızlığı önlemektedir.
Mide ve Hemoroit Sorunu Olanlar Samandağ Biberini Yiyebilir mi?
Bünye kişiden kişiye değiştiği için öncelikle doktorunuzun bilgisi dahilinde izni olursa yiyebilirsiniz.Mide, bağırsak, kabızlık ve hemoroit rahatsızlığı olan herkes günde 4 biberden fazla olmamak şartıyla rahatlıkla yiyebilir.
Samandağ Biberinin Diğer Faydaları Nelerdir?
- Yavaş olan metabolizmanın hızlanmasını, dolayısıyla vücuttaki birikmiş olan fazla yağların yakılmasını sağlar.
- Sindirim salgılarının artmasını ve böylece hazmı kolaylaştırır.
- Bağırsakları çalıştırır ve böylece tuvalete çıkma oranını arttırır. .
- Antioksidan ve diğer maddeler sayesinde kansere yakalanma oranını azaltır.
- Kalp ile ilgili hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
- Vücudun mikroplara ve hastalıklara karşı direncini artırır.
- Nezle, grip ve soğuk algınlığına iyi gelir.
- Yapısı gereği yüksek lif oranına sahiptir. Bu yüzden kabızlığa çok iyi gelir.
- Cilde parlaklık ve canlılık verir.
Samandağ Biberi Nasıl Yenir?
Eğer zayıflama amaçlı yemek istiyorsanız ilk başta yemeğinize ve sağlığınıza dikkat etmelisiniz. Doktor veya diyetisyen önerisiyle yapınıza en uygun diyet veya önerileri uygulamalısınız. Bunun yanında her öğünde ( kahvaltı, öğle ve akşam yemeği) 1’er adet samandağ biberini yemelisiniz. Kahvaltıda boyuna doğrayarak (söğüşlük), öğle ve akşam yemeğinde yemeğinize veya salatanıza ince ince doğrayarak yiyebilirsiniz. Bunun dışından közleyerek te yiyebilirsiniz. Közlenmiş biberi bir kase yoğurdun içine doğrayabilirsiniz. Dilerseniz közlenmiş domatesle biber salatası da yapabilirsiniz.
Samandağ Biberini Nasıl Saklamalıyız ve Ne Kadar Dayanmaktadır?
Samandağ biberi yapısı gereği etli ve sert bir biber çeşidi olduğu için kolay kolay bozulmaz. Buzdolabında saklayabilirsiniz. Eğer isterseniz daha az yer kaplaması için közleyip derin dondurucuda da saklayabilirsiniz. Etkisini kaymetmez. Zaman içinde biber yumuşayabilir bu önemli değildir közleyip yiyebilirsiniz. Serin ve güneş görmeyen yerde de saklayabilirsiniz.
Samandağ Biberini Her Zaman Bulabilir Miyiz?
Evet. Samandağ biberini her zaman bulabilirsiniz. Samandağ biberinin esas sezonu Mayıs ayında başlar Ağustos ayının sonunda biter. Diğer aylarda kışlık Samandağ biberi çıkar. Kışlık Samandağ biberi daha az miktarda ve daha uzun sürede çıkmaktadır.
Samandağ Biberi Nasıl Satılmaktadır?
Samandağ biberi 1, 3, 5 ve 6 Kg’ lık özel kolilerde satılmaktadır. Siparişinizden sonra tarladan taze olarak toplanıp kolilenmektedir. 1 kg ‘da yaklaşık 27-30 adet biber vardır.
Piyasada Satılan Biber Hapları Gerçek Samandağ Biberinin Yerini Tutar mı?
Hayır. Ne zaman şifalı ve yararlı bir ürün çıksa hemen sözde hapı yapılıyor. Ama maalesef bu haplar o ürünle alakasız sadece ticari rant sağlama amaçlı haplar olduğu için ölümcül olaylara sebep olabiliyor. Bu yüzden doğalı ve tazesi varken kendi canınızı ve sağlığını riske atmayın. Hiçbir şey sizi emeksiz ve kısa sürede zayıflatmaz. Her şey zaman, emek ve sabırla olur.
Etiketler:
Antakya biberi,Samandağ biberi, Antakya biberi yorumları, Antakya biberi nerden alınır, Antakya biberi hapı, Antakya biberi yorumlar, SAMANDAG BiBERi ANTAKYA BiBERi, yeveyle biberi,yeveyle biberi nedir, yeveyle pul biberi
